|
|
Engelse Bonen Met Worstjes
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Engelse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
Pot witte bonen in tomatensaus (a 360 g), 10 g verse bieslook, 25 g boter, 250 g kleine worstjes, aardappelpuree, 50 g geraspte kaas
Voorbereiding:
Hak de bieslook fijn. Kook de aardappelen.
Bereidingswijze:
Verhit in een koekenpan de boter en bak hierin de worstjes in ca. 12 min. rondom goudbruin en gaar. Verwarm intussen in een pan de witte bonen op zacht vuur. Maak puree van de aardappelen en roer de geraspte kaas erdoor.
Verdeel de aardappelpuree, witte bonen en worstjes over 2 borden en garneer met bieslook.
Tip: gebruik i.p.v. 250 g kleine worstjes 2 saucijsjes (a 125 g). Wel hiervoor
de saucijsjes ca. 5 minuten in heet water. Verhit in een koekenpan de boter en
bak hierin de saucijsjes in ca. 20 minuten rondom goudbruin en gaar.
|
|
|